Красная икра подешевела в два раза благодаря рекордному улову лососевых
Об этом заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков
Падение цен на икру связано с рекордным уловом лососевых.Фото: Олег ЗОЛОТО
К Новому году икра на столичных прилавках может значительно подешеветь по сравнению с концом ноября. Уже сейчас цена за баночку в пересчете на килограмм составляет 3200-3500 рублей по сравнению с 5500-6000 рублей месяцем ранее.
В торговые сети России стала поступать икра свежего улова с Дальнего Востока. В целом по стране цены уже снизились вдвое, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков на встрече с врио губернатора Приморья Олегом Кожемяко. Это связано с рекордным уловом лососевых.
«Цена на икру горбушевую снизилась в два раза благодаря улову лососевых. Мы за всю историю наблюдений поймали рекордный объем в 675 тыс. тонн»,— заявил руководитель рыболовного ведомства. Улов за 2018 год почти в два раза превысил улов прошлого года.
Шестаков также сообщил, что его ведомство поддерживает стартовавший в Приморье проект «Доступная рыба», который предусматривает поставки от добывающих компаний напрямую в торговые сети. Это снизит цены для местных жителей.
И действительно икра по новым ценам уже появилась в Москве, Санкт-Петербурге и других городах европейской части России. Живущий в Москве корреспондент КП купил баночку 250 гр за 850 руб. (3400 руб за кг) Правда, это икра не с Дальнего Востока, а из Карелии и не "дикая", а с рыбной фермы. Знатоки считают ее не такой полезной: как у рыбы в естественных условиях. А дальневосточная икра летнего вылова в сети МЕТРО, например, подешевела с 650 руб до 550 руб за баночку 130 гр. (в пересчете на 1 кг - с 5000 до 4200 руб).
Однако вместе с тем увеличилось и число поддельной икры. Роскачество сообщает о подобных случаях. В Подмосковье, Ростове-на-Дону и других регионах выявлены банки деликатеса с фальшивыми адресами производителей. Никто не отравился, но тем не менее Роскачество предупреждает о возможном низком качестве такой икры. Ведомство планирует в ближайшее время провести комплексную проверкупопулярного продукта по 50 параметрам.
Глава Росрыболовства удивил заявлением о ценах на красную икру
Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков огорошил общественность неожиданным заявлением. По словам главы федерального агентства, цены на красную икру снизились вдвое (подробности)
Икра: красная и прекрасная
Помните крылатую фразу из советского кинофильма «Иван Васильевич меняет профессию»: «Икра черная, красная… Заморская икра… баклажанная!»? Так вот, это не имеет никакого отношения к исторической правде: во времена Ивана Грозного красную икру на Руси не ели (подробности)